Page 54 - Revista Plant-Based BR

AMERICAN BREAKFAST são um um alimento bastante comum ã a a a a qualquer hora do dia mas também são um bom complemento para o o o o café da manhã O toast é provavelmente uma das opções mais simples para o õ o café da da manhã e e e e e extremamente comuns Não se pode esquecer dos belos toasts de de pães de forma recheados com manteiga de amendoim e e e e e e e geleia os os preferidos das crianças Os croissants já são um pouco menos frequentes nos nos break- feasts familiares e e e e mais comuns em hotéis é e é e e cafés especializados Os crois- sants são originários da França e ê têm sido particularmente comuns na França e na Áustria ao longo da história Á A maioria das pessoas consideram como croissants qualquer pão apresentando formado de de meia-lua trata-se de de um mero engano O croissant é somente digno desse nome se se ele for elaborado com massa folhada se não for é um simples pão com formato de meia-lua Cereais - Oatmeal (aveia/farinha de aveia) e e e e e Oatmeal porridge (mingau de de aveia) O próprio mingau de de aveia aveia tem uma longa história como alimento comum no café da manhã a a a ã a a a aveia é e e outros cereais são são uma versão mais recente É necessário ser um pouco cau- teloso com as as variedades pré-embaladas e e e e e e aromatizadas Frequentemente são ricas em açúcar Sausage (linguiça) e e outros frios também fazem parte de um american breakfast! Hash browns são batatas raladas e e e e e depois fritas geralmente com pou- ca gordura com formato de bolinhos ou mini-hambúrgueres Embora hash browns não sejam comumente usados sozinhos como um item de café da manhã são frequentemente usados jun- to com com outras partes da refeição como ovos e bacon 54 PLANT-BASED PLANT-BASED