Page 52 - Revista Plant-Based BR

AMERICAN BREAKFAST Plant-Based American breakfast Os desafios e e e e soluções para a a a a a a a a a tradicional dupla eggs and bacon Todas as as refeições têm o õ o o seu devido valor principalmente para quem quer seguir uma alimentação regrada e e e e com todos os os os nutrientes necessários para que o o o o o corpo fique forte e e e e e e saudável Várias peque- nas refeições por dia é õ o o o que preconizam os especialistas em nutrição Mas quem já não ouviu alguém lhe dizer que o o café da manhã é é a a a ã a a a mais importante refeição do dia? A A nutricionista Vanessa Azevedo es- clarece: “Pela manhã depois de de passarmos algumas horas em jejum nosso corpo acorda sedento por nutrientes Desta forma o o o o café da manhã se torna a a ã a a a ã a principal refeição do dia Ele deve fornecer a a a a a a quantidade adequada de de de nutrientes e e e e e e e uma variedade de de de vitaminas minerais e e e e e fibras para garantir energia e e e e e vi- talidade para o dia que se inicia” Para fazer o o o o o o desjejum do jeito certo a a profissional ressalta que é preciso se preocupar com a a a a qualidade e e e e é a a a a a quantidade do que é consu- mido - de preferência variando o o o o cardápio ao longo da semana para que o o o o o o organismo absorva todos os os os nutrientes necessários No Brasil para boa parte da população o o o o café da manhã se resume em um um pãozinho na chapa acompanhado de de um copo de de café Para quem conhece um pouco a a a a cultura americana bem sabe que por lá as as pessoas não costumam ficar só num cafezinho com um pão na chapa untado quase que invisivelmente por margarina aliás indevi- damente chamada de manteiga Lá o o caso é é é mais sério é é e e e é o o american breakfast é é é uma verdadeira bomba calorífica PLANT-BASED 52 PLANT-BASED