Page 44 - Revista Plant-Based BR

PLANT-BASED MILKS Os três quadros abaixo apresentam índices importantes relativos a a a a a a a a a sustentabi- lidade de de de alguns leites vegetais em comparação ao leite leite bovino Pode-se observar que nesses três índices os leites vegetais são nitidamente mais favoráveis USO MÉDIO DO SOLO PARA UM COPO (200G) DE LEITE TIPOS DE LEITE M2 POR 200G Leite bovino 1 1 81 Leite de aveia 0 25 Leite de soja 0 23 Leite de amêndoa 0 19 Leite de arroz 0 14 PEGADA HÍDRICA MÉDIA PARA UM COPO (200G) DE LEITE TIPOS DE LEITE L/200G Leite bovino 131 Leite de amêndoa 74 Leite de arroz 56 Leite de aveia 9 Leite de soja 2 EMISSÃO DE DE DE GASES DE DE DE EFEITO ESTUFA MÉDIA PARA UM COPO (200G) DE DE DE LEITE TIPOS DE LEITE KG CO2 eq por 200G Leite bovino 0 62 Leite de arroz 0 23 Leite de soja 0 21 Leite de aveia 0 19 Leite de amêndoa 0 16 44 PLANT-BASED PLANT-BASED