As vendas no varejo de leite de aveia, nos Estados Unidos, aumentaram 50,52% nos canais medidos nas últimas 52 semanas (até 12 de junho de 2022), atingindo o valor de US$ 527,44 milhões. Trata-se de uma bela performance, principalmente se considerar que nos Estados Unidos esse produto mal existia até cinco anos atrás! As vendas de leite de ervilha aumentaram 27,37%, para US$ 60,13 milhões (ambos os números excluem misturas e não incluem dados de determinados varejistas não capturados nos dados da SPINS, incluindo Whole Foods e Trader Joe's e lojas de conveniência).
As vendas de leite de soja, que já foram líderes de mercado no segmento, chegaram a US$ 165,09 milhões no mesmo período de 52 semanas até 12 de junho, representando uma ligeira queda (0,09%) em relação ao período de 12 meses anterior, mas um declínio vertiginoso de uma década atrás, quando chegaram a US$ 1 bilhão.
O leite de amêndoa experimentou um pequeno declínio (-1,02%), mas continua sendo o líder da categoria, com vendas no varejo dos Estados Unidos de US$ 1,277 bilhão, bem à frente do leite de aveia nº 2, com US$ 527,44 milhões.
A maior parte da categoria (90%) é composta por produtos refrigerados.
O ranking dos diversos produtos (nas 52 semanas encerradas em 12 de junho) é o seguinte:
Leite vegetal* | % de crescimento | Valor total | Participação |
Amêndoa | (-1,02) | 1,277 bilhões | 58,63 |
Aveia | +50,52 | 527,44 milhões | 24,22 |
Soja | (-0,09) | 165,09 milhões | 7,58 |
Coco | (-8,16) | 82,1 milhões | 3,77 |
Ervilha | +27,37 | 60,13 milhões | 2,76 |
Arroz | (-11,72) | 37,15 milhões | 1,71 |
Caju | (-13,6) | 29,01milhões | 1,33 |
* Blends não inclusos
** Fonte: Canais SPINS naturais aprimorados e convencionais (multi-outlet IRI), 52 semanas, até 12 de junho de 2022, excluindo Whole Foods, Trader Joe's e lojas de conveniência
Conclusão: os leites de amêndoa e aveia dominam a categoria, com mais de 80% das vendas em valor.