Aroma de cebolas fermentadas pode revolucionar o sabor em alternativas à carne

Inovações tecnológicas e de ingredientes podem impulsionar as vendas de carne vegetal?

Mercado de leites vegetais cresce e as opções de produtos também

Oportunidades no mercado de produtos lácteos alternativos

Vitamina B12 em alternativas à carne vegetal

Enzimas da A&B Ingredients melhoram a textura

Frutos do mar alternativos impressos em 3D

Inovações à base de plantas

BioBetter inaugura planta de agricultura molecular