A Eat Just lançou a quinta versão do seu substituto de ovo à base de plantas, o Just Egg. A nova formulação mantém a base derivada de feijão mungo, mas agora apresenta um perfil de sabor e textura aprimorados.

De acordo com a empresa o produto oferece tons de sabor mais neutros, tornando-se um complemento mais versátil para diversos tipos de refeições. Além disso, inclui recursos atualizados de aeração, especialmente para aplicações de panificação.

Segundo a Eat Just, a quinta versão representa um grande passo na direção de criar um ovo que tenha melhor sabor, seja mais saudável e mantenha a mesma ou melhor funcionalidade que um ovo convencional, o que é o objetivo da empresa desde o início.