Pela primeira vez, produtos cultivados em escala serão vendidos no varejo em Singapura. A Good Meat, com sede na Califórnia, Estados Unidos, estabeleceu uma parceria com a Huber’s Butchery para lançar o Good Meat 3.

A nova oferta utiliza apenas 3% de frango cultivado, combinado com proteínas vegetais, permitindo a redução dos custos de produção e oferecendo o produto a um preço competitivo, um dos principais desafios da indústria.

Desde a aprovação regulatória em julho de 2023, os produtos da Good Meat e da Upside Foods têm enfrentado dificuldades para chegar às prateleiras dos supermercados, devido a necessidade de educação do consumidor e desafios de preço. Inicialmente disponíveis apenas no setor de serviços de alimentação, agora estão acessíveis aos consumidores finais em Singapura, através de restaurantes, aplicativos de entrega, barracas de vendedores ambulantes e, agora, na Huber’s Butchery.

A Eat Just, controladora da Good Meat, está otimista quanto ao futuro da indústria, apesar das recentes proibições nos Estados Unidos, e afirma que estão focados em provar que a carne cultivada pode ser produzida em grande escala. Apesar das proibições estaduais no mercado norte-americano, a empresa permanece concentrada na comercialização e na expansão da sua oferta de produtos de carne cultivada.