Um número crescente de empresas está se dedicando ao desenvolvimento de carne cultivada em todo o mundo, representando um marco significativo em uma indústria emergente. Atualmente, 174 empresas estão envolvidas nesse campo, construindo uma base sólida para uma nova forma de produção de alimentos.

Singapura destaca-se como líder nas aprovações de carne cultivada, com produtos como o frango da GOOD Meat e da Vow ganhando espaço nos mercados local e internacional. Esses produtos têm sido bem recebidos, sendo utilizados por chefs renomados em restaurantes sofisticados, aplicativos de entrega de comida e até mesmo vendidos em bancas de rua.

Nos Estados Unidos, a carne cultivada também está ganhando terreno, com empresas como UPSIDE Foods e GOOD Meat recebendo aprovação do USDA para comercializar os seus produtos aos consumidores. No entanto, desafios regulatórios ainda persistem em estados como Flórida, Alabama e Iowa.

Na Europa, diversas empresas estão avançando na produção e comercialização de carne cultivada, com destaque para a Aleph Farms em Israel, e empresas na França, Reino Unido, Países Baixos e Islândia, onde degustações e aprovações estão ocorrendo.

Apesar do progresso, a indústria enfrenta desafios regulatórios e políticos, incluindo legislação restritiva na Itália e na França, bem como discussões sobre o quadro regulatório da União Europeia.

Embora ainda não tenha se destacado significativamente na produção ou regulamentação da carne cultivada, os especialistas de mercado acreditam que o Brasil tem grande potencial, especialmente considerando a crescente demanda por alternativas sustentáveis à carne convencional e a preocupação crescente com questões ambientais e de bem-estar animal.