É apenas uma questão de tempo até que o primeiro produto de carne cultivada seja comestível e pronto para o varejo nos Estados Unidos, mas o debate continua sobre como os consumidores diferenciarão a carne tradicional da variedade cultivada em laboratório.

Embora tenham sido chamadas de draconianas e contraproducentes, as leis que regulam o que pode e o que não pode ser escrito nas embalagens de produtos alimentares à base de plantas não parecem desaparecer tão cedo. Recentemente, Argentina, África do Sul e França aprovaram leis que impedem o uso de termos "cárneos" em embalagens de produtos plant-based. Leis semelhantes também chegaram aos tribunais em toda a América.

“Essas leis são anticompetitivas e anticonsumidores, para não dizer inconstitucionais”, disse Michele Simon, ex-diretora executiva da Plant Based Foods Association, "a única razão pela qual o governo se preocupa com essa questão, é que eles estão controlados por poderosos interesses agrícolas que querem usar o governo para sufocar a concorrência de pequenos, mas crescentes rivais".

Se essa é apenas a resposta da indústria agrícola à crescente popularidade dos análogos de carne à base de plantas, imagine qual será a reação quando a carne cultivada - um verdadeiro análogo individual para produtos tradicionais de carne - estiver disponível no mercado, ... além de Singapura, onde já existe! Mas antes que as empresas de carne cultivada possam enfrentar governos, lobistas e produtores agrícolas tradicionais sobre o que está nos rótulos de seus produtos, precisam tomar uma decisão sobre o que exatamente querem no rótulo.

A famosa revista Alt-Meat foi atrás do assunto e consultou empresas de carne cultivada, advogados, pesquisadores de mercado de consumo e cientistas sociais na interseção de alimentos e sociedade para obter suas opiniões sobre o debate sobre rotulagem. A resposta é clara! Mesmo dentro da indústria, pensamentos e trabalhos interessantes e importantes estão sendo feitos em torno do tópico, mas pouco consenso claro surgiu!