A principal empresa chinesa de carnes cultivadas, a Joe’s Future Food, arrecadou 70 milhões de RMB (US$ 10,9 milhões) em sua rodada de financiamento da Série A. Os participantes incluíram Hillhouse Capital e Matrix Partners China.

A empresa afirma ter sido a primeira startup de tecnologia de alimentos na China a realizar pesquisa e desenvolvimento de carne cultivada, criando a primeira carne cultivada do país em 2019. Desde então, o Prof. Zhou Guanghong e seu time tem aprimorado e refinado o processo e desenvolvido, com sucesso, um meio de cultura sem soro. No ano passado, a empresa - anteriormente conhecida como Nanjing Zhouzi - levantou cerca de US$ 3 milhões com investidores anjos*.

A Joe’s Future Food usará seu financiamento da Série A para reduzir custos, melhorar o processo de produção e construir uma linha de produção piloto para produtos suínos cultivados. A empresa afirma que seu objetivo é garantir o abastecimento futuro de produtos de carne na China e atender a demanda do mercado por consumo de carne plant-based e com baixa emissão de carbono.

No mundo todo tem havido preocupação em saber se os consumidores estarão dispostos a comer carne cultivada; estudos sugerem que a aceitação é muito maior na China do que no Ocidente. Esta é uma descoberta importante, já que a China é o país mais populoso do mundo e a demanda por carne está aumentando conforme a renda aumenta. No ano passado, o governo chinês pediu uma estratégia para que o país não ficasse atrás de outros no desenvolvimento de carnes cultivadas.

“A empresa fortalecerá ainda mais seu time, aumentará o investimento em P&D e acelerará o processo de industrialização”, disse o Dr. Ding Shijie, cofundador e CEO da Joe’s Future Food. “Faremos o possível para trazer carne de cultura celular para a mesa e fornecer aos consumidores chineses produtos de carne mais saudáveis, seguros e com baixa emissão de carbono”.

*Um angel investor (também conhecido como investidor privado, investidor semente ou financiador anjo) é um indivíduo de alto capital líquido que fornece suporte financeiro para pequenas startups ou empreendedores, normalmente em troca de participação acionista na empresa. Frequentemente, os investidores anjos são encontrados entre a família e os amigos de um empresário. Os fundos que os investidores anjos fornecem podem ser um investimento único para ajudar o negócio a decolar ou uma injeção contínua para apoiar e conduzir a empresa através dos seus difíceis estágios iniciais.